martes, 25 de febrero de 2014

Rollitos de queso y pinchos de manzana y bacon

El Moon shake de hoy va de cocina, en este post os daré dos recetas para elaborar unos entrantes que se que os van a encantar, son facilísimas y con ellas triunfareis seguro!

Primero os deleitaré con unos palitos de queso crujientes, este es el aspecto que deberían de tener!!

Ingredientes
-Pasta filo
-Aceite 
-Un poco de mantequilla
-1 paquete grande de mozzarella


1- Sacamos la pasta filo del paquete y la cubrimos con un paño húmedo para que no se nos seque.
2- Mezclaremos en un bol un poco de aceite con otro poco de mantequilla y con un pincel iremos pintando las laminas que vallamos utilizando.
3- El procedimiento es fácil, de cada hoja quitaremos dos cortándolas a la mitad. Colocamos una pequeña cantidad de mozarella en un extremo de la hoja filo previamente pintada con nuestra mezcla y enrollaremos hasta acabar con los ingredientes.
4- En aceite caliente iremos friendo nuestros palitos hasta que estén dorados. 
Recomiendo poner papel de cocina en un plato para que absorba el aceite restante.
5- y ya están listos los palitos!

Así es como me tenían que quedar, en el link podéis ver la receta original, yo la he variado un poco. Hay otras recetas también buenísimas para hacer en esa página!



La segunda receta es mucho mas fácil pero no por eso menos buena! Son unos pinchitos de bacon y manzana, sencillos pero ricos.

Ingredientes
1 paquete de bacon en lonchas
1-2 manzanas
Aceite

1- Primero pelaremos las manzanas, las cortaremos en cuartos y estos en mitades a lo ancho, no a lo largo.
2- Cortamos las tiras de bacon por la mitad y las vamos enrollando y ensartando junto con un cacho de manzana.
3- Cuando tengamos todos los pinchos listos los freímos en una sartén con unas gotas de aceite.

¡Y así es como me quedaron a mi en la mesa!Mas adelante ya os iré contando mas recetas de la comida que hay servida.





No hay comentarios:

Publicar un comentario

¡Gracias por vuestros comentarios!